Бехеровка — чешский травяной ликёр, производящийся в Карловых Варах. Первоначально эту ликёрную настойку делали как желудочное лекарство. Своим названием напиток обязан карловарскому аптекарю Йозефу Витусу Бехеру, который начал продавать его в 1807 году. Оригинальный рецепт напитка засекречен, известно, лишь, что в него входит порядка 20-ти трав, настоянный напиток выдерживается в дубовых бочках и может быть приготовлен исключительно на карловарской целебной воде. В наборе трав и специй "Бехеровка" мы постарались максимально приблизиться ко вкусу оригинала и сделать его доступным для каждого винокура.
Бехеровку наливают в стопки и подают обычно перед ужином или поздно вечером. Её пьют самостоятельно и добавляют в чай или кофе. Бехеровка является основой для множества коктейлей (в смеси с соком смородины, тоником). Многим нравится употреблять ликёр параллельно с пивом. Рекомендуется сильно охлаждать.
Состав: корица, цедра апельсина, цедра лимона, кориандр, гвоздика, анис, бадьян, корень калгана, кора дуба, полынь горькая, ромашка, фенхель, плоды можжевельника, перец черный, шалфей, мелисса, зверобой, кардамон, солодка.
Рецепт: содержимое пакета залить 1,2 литрами крепкого алкоголя 65-70%. Настоять в темном месте 10-14 дней. Отфильтровать. Добавить в сахарный сироп приготовленный из 200гр сахара и 800мл воды. Дать отдохнуть 5-7 дней.
Настойку можно приготовить, как на самогоне, так и на обычной водке.
Масса нетто 32 гр.
Объем напитка 2 литра